Våren är här och vi är mitt i en smakrik säsong!
TORNTORGET 9-10 MAJ
VINFESTIVAL
Efter höstens stora succé är vi nu väldigt glada att presentera årets första vinfestival med tema Tyskland/Österrike/Sparris.
I vintälten ute på Torntorget har vi ett 20-tal viner för provsmakning. Inne i restaurangen serveras en 4-rätters meny med fokus på vårens stjärna; SPARRIS. Rätterna kan avnjutas med utvalda viner från deltagande producenter.
LÖRDAGAR 12.30-16.00
LÖRDAGSBRUNCH
Vi tar brunchen till en ny nivå med en unik
upplevelse inspirerad av de rika smakerna från
Argentina och Sydamerika plus en elegant touch
av Italien.
Samla vänner och familj, luta dig tillbaka och njut av
en brunch fylld med passion, värme och goda smaker!
VINBAR
BREAD ON WINE
Vi älskar glädjen som kan uppstå runt ett matbord – mat och vin som delas.
I vardagen glömmer vi många gånger bort magin som kan uppstå kring matbordet, som den plats där man möter nära och kära för en stund av sällskap, avkoppling och njutning med god mat, gott vin och livliga konversationer.
Hos oss vill vi att varje måltid ska vara ett litet firande av mat och vin som delas.
Varmt välkommen!
/Niclas Robertsson med personal.
MENY
Att äta
Våra rätter är tänkta att delas sinsemellan vid bordet. Därför serverar vi mat av hög kvalitét i ett mer lättsamt och varierat format som gynnar samtal, gemenskap och glädje i en avslappnad och njutbar atmosfär.
Ni är välkomna att själva beställa ett urval av mat och dryck från vår meny. Vill ni koppla av fullt ut och slippa välja själva så erbjuder vi olika mat- och dryckespaket som passar hela sällskapet. Vår personal står alltid till förfogande om ni har några frågor eller funderingar.
Att dricka
Vår vinlista har väldigt många viner och de är alla noggrant utvalda. Flera av dem är inte så kända men har utvecklats fantastiskt. De flesta producenter som representeras hos oss har jag själv besökt, och några av vinerna har jag dessutom varit med om att prova fram.
Allteftersom vi fortsätter att utforska kommer vinlistan uppdateras, och vi ser fram emot att dela med oss av våra upptäckter med dig.
Kallt
| Valencia mandlar | 55 kr |
| Italienska oliver från Puglia | 85 kr |
| Surdegsfoccacia med Argentinsk olivolja från familjen Zuccardi | 85 kr |
| Marinerad ost i citron & rosmarin | 85 kr |
| Saltbakad rödbeta med grillad savoykål & jalapenomajo | 115 kr |
| Cecina de Leon, rökt & lufttorkat nötkött | 145 kr |
| 24 månaders Pata Negra från Ibericogris | 155 kr |
| Piccada småplock med chark, ostar, inläggning | 265 kr |
Varmt
| Surdegspizza Bianco Tryffelkräm, champinjoner, salami & syltad silverlök | 255 kr |
| Surdegspizza Bianco Creme fraiche, grön sparris, kallrökt lax, ramslök & citron | 215 kr |
| Surdegspizza Tomat, Il Parco buffelmozzarella, basilika | 195 kr |
| Tillägg lufttorkad parma | 60 kr |
| Tillägg glutenfri pizza | 40 kr |
| Hemgjord ravioli fylld med havskräfta från Glommen i skaldjurssås | 195 kr |
| 140 g Grillad hängmörad ryggbiff Med Chimichurri | 245 kr |
| Friterade potatisklyftor med rostad vitlök- & parmesanmajo | 85 kr |
| Grillad ostronskivling med gremolata & friterad kapris | 135 kr |
| Empanadas med dagens fyllning | 165 kr |
| Grillad grön sparris med olivolja & citron | 125 kr |
Sött
| Tiramisu klassikern på BoW’s vis | 95 kr |
| Argentinsk Flan med Dulce de Leche grädde | 95 kr |
| Nemesis chokladkaka med grädde & Argentinsk olivolja | 95 kr |
| Hemgjord chokladtryffel | 25 kr |
SERVERINGSPAKET
Vill ni slippa välja? Slappna av och låt oss välja rätter för hela sällskapet. Vi serverar ett brett urval av våra favoriter som serveras vid bordet för att delas på,
| Vår signaturmeny 3 serveringar | 445 kr |
| Dryckespaket med 3 viner | 550 kr |
| Premium dryckespaket med 3 viner | 750 kr |
| 2 pers. minimum | Pris/pers. |
| Premium meny 4 serveringar | 675 kr |
| Dryckespaket med 4 viner | 550 kr |
| Premium dryckespaket med 4 viner | 750 kr |
| 4 pers. minimum | Pris/pers. |
Aktuella öppettider
| Söndag – Måndag | Stängt |
| Tisdag – Fredag | 17.00 – 23.00 |
| Lördag | 12:30-23:00 |
Inspiration kring vårt koncept är ursprunget från ordet Tapas. Ordet kommer från det spanska verbet tapar – ”att täcka”. Förr placerades vanligtvis en bit bröd ovanpå vinglaset i syfte att skydda vinet från fruktflugor inför måltiden. Vid någon tidpunkt blev det brukligt att placera en bit tilltugg på brödet.
Menyn kan variera något från gång till gång men
ta en titt här, så ser du vad det handlar om.
